2011-01-13 差別化のプリン。 雑談 昼休み。 『あれ?さっきの(路上販売の)お弁当屋さん。プリン売ってたよ?』 と、私が聞くと、一緒に立ち食いそばを食べて帰る途中の後輩が、 『いや、あれはサービスでくれるんですよ』 と、教えてくれた。 サービスなの?ヨークとかお茶とかは知ってるけど。 『同じですよ』 だって、日持ちしないし、単価は安くないでしょ? 『どうなんでしょうね。そんなに変わらないんじゃないですか?むしろ差別化ですよ』 差別化かぁ。 味噌汁も豚汁に変わっているし、ご飯もサービスで大盛りに出来る。 どこまで行くんだろうか。