斜め上のちくわぶを目指して

スーパーで『ちくわぶ』を買った。が、おでんを作りたかった訳ではない。ちくわぶで何か料理がしてみたかったのだ。

とりあえず、さつま揚げと一緒に出汁醤油とお酢、あとお酒と砂糖で甘辛く煮込んでみた。味的には美味しかったが、別に予想の範囲内で終わった感じ。白くて細長くて頼りなさそうだったんだけど、付き合ってみたらそれなりにいい人だった。それなりに・・・って感じ。

　『ちくわぶ＝おでん』

から脱却してみたい。そんな事を思った冬の夜だった。