１度目*1は明らかにパンとは呼べない代物だった。 ２度目*2は膨らみがなんとなく足りない感触だった。 そこで、過去の失敗の経験による問題点を全て洗い出し、やはり「古いドライイースト」が最大の原因であると判断。スペシャルにブレンドしたレシピとテク…