2010-12-07 のりもりざるそば。 雑談 海苔といえば。 いわゆる立ち食いそばでは、盛りそばとざるそばがあったりする。 江戸の時代には違いも理由もあったが、今の時代は海苔がのっているかどうか。 で、実は海苔が乗っているざるそばが苦手である。 もちろん海苔は大好きだが、蕎麦の水分を海苔が吸ってしまい、蕎麦がからんでしまうからだ。 自分なりの理由はあるし、食べにくいと思っているので、海苔は別にしてもらいたいと思う。海苔の分だけ値段が高くなるのは理解できるが、高くなって食べにくくなるのはいまいち理解できない。