グレープフルーツの砂糖漬け
結局、連休中はどこにも行かずに家で過ごした。ふぅ。
することも無いので近所のスーパーで安売りしていたグレープフルーツを大量購入。といっても４つ。それを全部手で剥いて砂糖漬けを作った。食べられるようになるのは明日かな？
でも、こういうのを作っている時間は好き。ジャガイモも剥いているのは結構好き。その間はいろいろと意味のないことを考えていたり、鼻歌を歌ったり。面倒臭いと思ったことも無い。時間がある時にやるからだと思うけど。
ちなみにこれ、食欲が無い軽い風邪を引いた時とかに薬代わりに食べると効果的。栄養価も高いし食欲増進、疲労回復、ストレス発散、安眠・催眠などに効果があります。
効果といえば、良く洗ったグレープフルーツの皮をちょっと乾かして、砂糖（上白糖）の入れ物に１つ入れておくと、一晩で何故か砂糖がサラサラになります。サラサラになったらすぐに取り出して捨ててね。でも不思議。
こんな裏技もあったらしい。へぇ〜。
