みた、こと。きいた、こと。

合言葉はSite Seeing

イタ丼屋。

以前、パスタ屋で食べながら思ったことだけど。「パスタはイタリアの "どんぶり(丼)" だ」と、思う。

日本には「親子丼」だとか「いくら丼」とか、いろんな「丼物」がある。ご飯の上におかずをのせただけのシンプルな丼物。なにをのせるかはお好み次第。

パスタも同じだと思う。いろいろな名前がついているけど、結局のところは「何をいれるのもお好み次第」が、基本なんだと思う。そう、どんぶり(丼)飯と同じなのだ。

そんなわけで、新しいパスタ屋さんを提案。
カウンターでお金を払うと茹でたてパスタがもらえる。味も何にもついてない、茹でたてパスタ。大盛りはこのときに大皿でもらえる。あとは、棚に上にかけるパスタのタレというか、ソースというか、そういうのが何種類も置いてあって。なんとなくバイキングみたいな。好きな味を好きなだけのせて食する。いただきます。

こんなお店もあっていいかも。
むかし、うどん屋さんではあったな。こういうの。